Гликемический индекс продукта, по словам диетолога, зависит от типа углеводов, входящих в его состав. Почему важно следить за гликемическим индексом продуктов.
Углеводы – это необходимый компонент рационального питания, они являются основным источником энергии для всех клеток организма, передает AZE.az со ссылкой на “Обозреватель”.
Об этом врач-диетолог Ольга Андрианова. По словам диетолога, разные виды углеводов могут оказывать разное влияние на здоровье человека, его вес, аппетит, показатели глюкозы крови и холестерина. «Для оценки влияния различных продуктов питания на уровень глюкозы в крови применяют так называемый гликемический индекс.
Читать на aze.az