Печень выполняет множество важных функций. Она участвует в процессе детоксикации, обмене белков, жиров и углеводов, синтезирует желчь, способствует поддержанию постоянного состава крови.
По данным Американского фонда борьбы с заболеваниями печени, сохранить здоровье этого важнейшего органа помогает, в том числе, сбалансированное питание.
Оно подразумевает достаточное количество овощей, употребление цельнозерновых продуктов, богатых клетчаткой, нежирного мяса птицы и рыбы.
Читать на profile.ru