Блюда из тыквы часто готовят именно осенью. Овощ можно запекать, фаршировать или делать его основой для супа. "Профиль" подобрал несколько простых, но вкусных рецептов.
Тыквенный суп с орехами Необходимые ингредиенты 300 г мякоти тыквы; 2 моркови; 1,5 л куриного бульона; 200 мл сливок; 2 ст.
л. оливкового масла; 50 г ядер фундука или тыквенных семечек; 1 щепотка мускатного ореха; веточки базилика; соль, молотый белый перец. Способ приготовления Тыкву нарезать ломтиками.
Читать на profile.ru