ТСН рассказала о традиционных блюдах на Пасху в Германии, Польше, Франции и Испании.Что готовят на Пасху в ГерманииПразднование Пасхи в Германии начинает с четверга.
Его называют «зеленый четверг» и едят в этот день зеленые супы и соусы, шпинат, петрушку, лук. В Страстную пятницу едят обычно рыбу.А в воскресенье на пасхальный стол готовят мясные блюда: баранину, жареного ягненка.
Бранденбургский ягненок (Brandenburger Lammfleisch) – это нарезанная кубиками баранина с луком, которая традиционно подается с зеленой фасолью и картофелем.Рецепт пасхального пирога, который готовят немцы, похож на рецептуру нашей пасхи.
Читать на charter97.org