1. За вкус! У томатов / помидоров с черными плодами иное соотношение кислот и сахаров, они более сладкие и имеют фруктовый привкус.2.За цвет!
Конечно не бывает чисто черных томатов, но более насыщенный цвет (фиолетовый млм коричневый) им придает пигмент антоциан.3.За нежность!
У них тоньше кожица и нежная мякоть.1. Томат Indigo Rose (Индиго Роуз) - самый черный (черно-фиолетовый) из черных томатов.
Читать на skuke.net