Команда американских специалистов из Центра по контролю и профилактике заболеваний США провела исследование, в ходе которого выяснила, как продукты глубокой обработки сказываются на нашем здоровье.
Напомним, что к продуктам глубокой переработки относится пища, которая прошла какую-либо серьезную обработку. Например, жареная курица — это курица в тепловой обработке, а сосиска или колбаса — это уже мясо, прошедшее глубокую переработку.
Читать на ridus.ru