овощной культуры, относящейся к семейству Крестоцветные. Она является родственницей белокочанной и брюссельской капусты, а также брокколи.Существует 40 сортов этого культурного растения.Однако приправу делают только из черной, белой и коричневой горчицы, используя для этой цели пряные семена растения.Они применимы в кулинарии как целыми, так и смолотыми до порошкообразного состояния.
Читать на skuke.net