Молочный сахар (его ещё называют лактозой) содержит до 30% энергетической ценности молока. Это вещество может стать причиной проблем с пищеварением.
Об этом со ссылкой на гастроэнтеролога Андрея Задворнова пишет РИА Новости. Причём для маленьких детей молочные продукты, уверен эксперт, гораздо безопаснее, чем для взрослых людей.
Причина в том, что лактоза в раннем возрасте расщепляется особым ферментом в тонком кишечнике. К зрелому возрасту этот фермент вырабатывается уже в гораздо меньших количествах – это значит, что молочный сахар начинает хуже перерабатываться.
Читать на mk-pskov.ru