продукты здоровье самит
/ newsorel.ru

Чем кефирный напиток отличается от настоящего кефира?

На полках продуктовых магазинов и супермаркетов можно найти большое количество продукции, которая относится к категории «кефирный напиток».

Однако такая «кисломолочка» по своим свойствам существенно проигрывает настоящему кефиру. Настоящий кефир приготовлен из нормализованного молока с использованием закваски из живых кефирных грибков.

Микрофлора кефира содержит около 50 различных микроорганизмов. Обязательной составляющей микрофлоры являются молочнокислые стрептококки (лактобактерии), молочнокислые палочки (лактобациллы), дрожжи (сбраживающие и несбраживающие лактозу) и уксуснокислые бактерии.

Читать на newsorel.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA