Цены на сахар подскочили до 11-летнего максимума

Цены на сахар подскочили, так как растущий спрос усугубляется ухудшением прогноза погоды. Аналитики говорят, что цены еще могут вырасти.Фьючерсы на сахар-сырец в последние дни выросли до 24 центов за фунт и достигли 11-летнего максимума.«Фундаментальные показатели сахара достаточно оптимистичны, чтобы цены оставались высокими в краткосрочной и среднесрочной перспективе», — отметил Гириш Чхимвал, аналитик по сахару в S&P, сославшись на погодные риски для ведущих производителей сахара.Рост затрат может быть переложен на потребителей в виде более дорогих конфет.«Рост цен на кондитерские изделия и напитки на основе сахара будет включать в себя рост стоимости сахара», — считает Джон Стэнсфилд, старший аналитик по сахару на платформе товарных данных DNEXT.Стэнсфилд добавил, что цены на переработанные продукты питания растут во всем мире.«В плитке шоколада есть молоко, какао-порошок и т.д., и эти затраты также растут.

Энергетические и трудовые затраты на производство таких товаров также растут», — сказал он.«В последние недели азиатский сезон переработки тростника начал сворачиваться, и мы наблюдаем значительное снижение урожая в ключевых странах-производителях, в первую очередь в Индии, Таиланде, Китае и Пакистане», — сказал Стэнсфилд.Индия является вторым по величине производителем сахара в мире после Бразилии.В начале апреля Всеиндийская ассоциация торговли сахаром сократила свои оценки производства сахара почти на 3% за урожайный год, охватывающий период с октября 2022 года по сентябрь 2023 года.