Цены на красную икру бьют рекорды По данным Росстата, в нашей стране цена на красную икру в розничной торговле поднялась до исторического максимума: килограмм популярного деликатеса стоит уже больше 5 тысяч рублей.
Икра рекордно подорожала, несмотря на то, что сезонные итоги добычи лососевых оказались вполне успешными. Эксперты отмечают, что за последние пару десятилетий красная икра в целом стала дороже в 7,4 раза: в октябре 2000-го килограмм стоил 675 рублей и 20 копеек.
В магазинах больше стоит и красная рыба: килограмм лососевых рыб (как охлажденных, так и замороженных) в октябре 2021 года подорожание составило 16%.
Читать на mirnov.ru