Украинские пекари начали отходить от традиционной пшеничной и ржаной муки Главная причина роста цены на хлеб — это значительный рост стоимости зерновых культур, в частности — пшеницы.
В 2021 году цена увеличилась сразу на 25%. Как сообщают со ссылкой на сайт , это не могло не сказаться на стоимости муки, которая сразу набрала до 23%.
В Украинском клубе аграрного бизнеса отметили, что в структуре себестоимости изделий из хлеба составляет примерно 50%. Именно потому украинцев шокировали новые цены на хлеб на протяжении всего текущего года.
Читать на enovosty.com