Легкие и полезные кабачки обычно не имеют особого вкуса. Популярный кулинарный блогер, шеф-повар Василий Емельяненко предлагает приготовить простое и вкусное сезонное блюдо из кабачков.
Берем молодой кабачок: нам нужная целая шайба, с молодыми семенами, которые не нужно удалять. Если кабачок домашний и кожица тонкая, то не срезаем ее, в крайнем случаем удаляем овощечисткой.
Магазинный овощ, скорее всего, придется очистить. Лайфхак от шеф-повара: если кожуру можно поддеть ногтем, можно не очищать.
Читать на 5-tv.ru