Овощи считаются лучшим гарниром к мясным блюдам. Как правило, их можно готовить вместе, что позволяет сэкономить время, проведенное на кухне, а заодно порадовать домашним очередным кулинарным шедевром.
Одни из самых популярных блюд у турецких хозяек – фаршированные овощи. "Профиль" подобрал простой рецепт запеченных баклажанов с фаршем, который оценят даже искушенные гурманы.
Ингредиенты: баклажаны среднего размера – 5 шт; рис – 1 стакан; фарш – 200 г; лук – 1 шт; чеснок – 2 зубчика; томатная паста – 1/2 ч.л.; паста чили – 1/2 ч.
Читать на profile.ru