В Турции для этой яичницы есть название – Менемен. Многие едят ее с белым хлебом и огурцом. Это блюдо получается сытным и вкусным, оно отлично подходит для завтрака.
Необходимые ингредиенты репчатый лук – 1 шт.; болгарский перец – 1 шт.; помидоры – 2 шт.; яйца – 2-3 шт.; растительное масло, соль, перец – по вкусу.
Как приготовить яичницу по-турецки На разогретую сковороду всыпьте мелко нарезанный лук. Его нужно обжаривать на среднем огне до прозрачности, после чего добавьте болгарский перец.
Читать на profile.ru