Украина Украина
/ ukrainianwall.com

Будто бы с лужи налито: почему белеет рассол в консервированных огурцах и не опасно ли это

Белеющий рассол в огурцах обычно вызван неконтролируемым разложением крахмала, содержащегося в огурцах. Когда крахмал разлагается, он образует белую муть или осадок в рассоле.

Однако избежать этого можно. И вот несколько важных советов, как избежать появления белого осадка в рассоле из-под огурцов. 1.

Выберите свежие огурцы: покупайте свежие и зрелые огурцы, чтобы минимизировать содержание крахмала. Перед консервацией также убедитесь, что огурцы не имеют пятен, мягких участков или других признаков порчи.

Читать на ukrainianwall.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA