В свежем виде овощи не могут храниться долго, а от сбора до доставки на овощной рынок проходит некоторое время. Продавцы стараются соблюдать установленные сроки для того, чтобы обеспечить покупателей свежими и высококачественными продуктами.Однако некоторые недобросовестные предприниматели пытаются продлить срок хранения овощей и сделать так, чтобы они выглядели свежими.
Одной из распространенных способов — распыление формальдегида. Овощи, опрысканные данным веществом, хранятся дольше, но употребление их в пищу может нанести большой вред организму человека.Формальдегид является канцерогеном.
Это значит, что употребление овощей, обработанных им, в течение длительного времени может вызвать онкологические заболевания.
Читать на inosmi.ru