Львов давно называют гастрономической столицей Украины, и война этого не изменила. Правда, теперь кроме классических ресторанов здесь есть и полевая кухня.
Прямо перед железнодорожным вокзалом украинцев кормит горячим супом Андрей Нимец. В первые дни войны, когда через Львов проезжали тысячи беженцев, здесь готовили по 380 литров борща несколько раз в день, сейчас хватает 25-ти. "Когда сюда приезжали беженцы, он согревал их не только потому, что был горячим, но и потому что это был наш украинский борщ.
Они понимали, что приехали домой, даже если и потеряли свой дом. Здесь их тоже кормили борщом, хотя и приготовленным по другому рецепту", — рассказывает сооснователь полевой кухни в Львове Андрей Нимец.
Читать на ru.euronews.com