Москва Украина Киев Львов культура общество кулинария Дом и интерьер Москва Украина Киев Львов
/ ru.euronews.com

Борщ согревает украинцев во время войны

Львов давно называют гастрономической столицей Украины, и война этого не изменила. Правда, теперь кроме классических ресторанов здесь есть и полевая кухня.

Прямо перед железнодорожным вокзалом украинцев кормит горячим супом Андрей Нимец. В первые дни войны, когда через Львов проезжали тысячи беженцев, здесь готовили по 380 литров борща несколько раз в день, сейчас хватает 25-ти. "Когда сюда приезжали беженцы, он согревал их не только потому, что был горячим, но и потому что это был наш украинский борщ.

Они понимали, что приехали домой, даже если и потеряли свой дом. Здесь их тоже кормили борщом, хотя и приготовленным по другому рецепту", — рассказывает сооснователь полевой кухни в Львове Андрей Нимец.

Читать на ru.euronews.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA