Подразделение CNN «Travel» составило свой рейтинг самых лучших супов мира. В список попали 20 блюд из Грузии, Вьетнама, Португалии, Перу, Испании и ряда других стран.Среди них оказался и украинский борщ, который авторы разместили на 3-м месте.
Выше украинского блюда оказался вьетнамский фо из говядины и нигерийский суп банга. «Кусочек нежной свеклы, плавающий в ярко-красном бульоне для супа, который так любят в Украине и во всей Восточной Европе.
Борщ, часто приправленный ложкой сметаны, — это все что угодно, но не просто свекольный суп. Он получает островатый вкус от кваса, молочно-ферментированного свекольного сока, еще одного регионального фирменного блюда», — описывают авторы украинское кушанье.Они заметили, что, хотя суп иногда относят
Читать на hubs.ua