Более 70 учащихся красноярских школ в возрасте от 7 до 14 лет отравились, предположительно, овощными салатами. Об этом сообщает РИА «Новости» со ссылкой на региональное управление Роспотребнадзора.Отмечается, что заболели дети из Советского и Октябрьского районов Красноярска.
Им поставлен предварительный диагноз — псевдотуберкулез.«Предполагаемый фактор передачи возбудителя иерсиниозной инфекции – овощи (салаты), изготовленные с нарушением технологического процесса», — говорится в сообщении службы.Были проверены продукты, которые поступают в образовательные учреждения.
Специалисты выявили нарушения требований санитарного законодательства.«Управлением приостановлено приготовление готовых блюд из сырых овощей без термической обработки во всех
Читать на gazeta.ru