Французский король был талантливым полководцем, но, несмотря на свои военные успехи, он ненавидел войну и все, что с ней связано, а предпочитал кулинарию.
Карл V был выдающимся правителем и сделал немало для Франции. Именно он закончил первый этап Столетней войны, вернул Франции много ранее утраченных территорий и настолько укрепил свою власть и авторитет, что абсолютно заслуженно получил в народе прозвище Мудрый.
На дворцовой кухни Карла V священнодействовал повар Гийом Тирелом по прозвищу Тайерван (длинноносый). Он был не менее выдающейся личностью, чем сам король.
Читать на tsn.ua