Масленица — это веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления природы. Главными особенностями праздника традиционно являются: чучело Масленицы, забавы, гулянья, катание на санях и, конечно же, блины — круглые, румяные, горячие.
Раньше они имели ритуальное значение, поскольку являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни. В честь самого сытного праздника специалисты Сахалинстата подсчитали, сколько будет стоить приготовление традиционного русского блюда.
Расчет произведен на основании данных о средних потребительских ценах на отдельные продовольственные товары по Сахалинской области в январе 2022 года.
Читать на sakhalin.info