рыба лайфхак запах
/ germania.one

Благодаря этому трюку вы сможете избежать сильного запаха при жарке рыбы

Хорошо прожаренная рыба с вкусной корочкой – настоящее лакомство для многих. Правда, из-за сильного и стойкого запаха, который рыба издает при жарке, ее готовят нечасто.

Но благодаря одному трюку избежать распространения зловония все-таки реально.Если вы решили жарить рыбу на плите, защититься от неприятного аромата можно, предварительно смазав дно сковороды тонким слоем масла и поместив сверху кусок пергаментной бумаги.

По мнению экспертов отраслевого журнала «Lebensmittel Praxis», поскольку, таким образом, белок рыбы не соприкасается с горячим жиром, неприятного запаха возникать практически не должно.На что стоит обратить вниманиеПеред обжариванием рыбу нужно посолить, поперчить и, при желании, замариновать лимонным соком...

Читать на germania.one
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA