В пятницу, 23 июля, во время делового завтрака "Ресторанный бизнес в торговых центрах" петербургские предприниматели предложили создать в Петербурге должность омбудсмена по общественному питанию.
Этим человеком, по мнению бизнесменов, должен быть представитель из ресторанной сферы. В столице данную должность занимают рестораторы Сергей Миронов и Анастасия Татулова.
Сооснователь сетей ресторанов "Токио Сити" и "Бахрома" Сергей Симарев считает, что Петербургу нужна аналогичная должность. Нужен человек, погруженный в специфику как Миронов, как Татулова.
Читать на piter.tv