Представители ресторанного бизнеса из Петербурга считают, что в следующем году цены на позиции в общепите будут только расти.
Уже в этом году ряду заведений не удается сдерживать рост цен, не смотря на оптимизацию расходов.Как сообщил "Деловой Петербург", в ресторанах White Group FermA и "ДеДа Хинкали", цены поднялись резко - сразу на 10%.
До этого, по признанию управляющего партнера компании, они заморозили цены на год. По прогнозам других представителей бизнеса, цены в ресторанах вырастут на 20%.Дефицит пива грозит России в 2022 годуС 1 января в России может настать дефицит алкоголяСамой главной проблемой, с которой столкнулся ресторанный бизнес, стала нехватка кадров, вынудившая поднять зарплаты персоналу, а также подорожание продуктов..
Читать на online47.ru