Исследователи из Центра RIKEN в Канагаве пришли к заключению, что ожирение у человека развивается не из-за неправильного питания, а вследствие изменения характера работы особых клеток в кишечнике.
Как уточнил один из авторов исследования Такахару Сасаки, употребление жирной пищи вопреки расхожему убеждению не всегда приводит к ожирению — дело в ILC2-клетках.
Сделать открытие удалось случайно. Японские биологи проводили серию экспериментов с участием мышей, причем у грызунов был поврежден геном — отсутствовали пресловутые клетки.
Читать на vm.ru