Переход на растительные белки поможет сократить выбросы метана от животноводства и остановить глобальное потепление. Один из создателей Microsoft и богатейший человек планеты Билл Гейтс назвал способ, с помощью которого развитые страны могут помочь спасти человечество от климатической катастрофы.
Об этом он рассказал в интервью Technology Review. "Я считаю, что все богатые страны должны перейти на стопроцентно синтетическую говядину.
Позднее вы привыкнете к новым вкусовым ощущениям, которые производители улучшат со временем", – заявил он. Таким образом Гейтс предлагает сократить выбросы метана, производимые животноводством.
Читать на korrespondent.net