Белорусы лепят в Варшаве чебуреки с такой начинкой, о которой «никто не мог бы подумать»
MOST.Белорусы Саша и Илья мечтали о своем деле несколько лет. Саше 21 год, он повар. Илье — 24, он парикмахер, но в новом бизнесе занимается поиском контактов, продвижением и организацией проекта.
Ребята познакомились в Варшаве, поделились мыслями о том, чего не хватает этому городу, и в итоге родился фуд-стартап с забавным названием Çibörek.Продумывать реализацию проекта ребята начали летом этого года: от идеи до первого пришедшего клиента прошло всего несколько месяцев.
У белорусов нет своего цеха или кафе. Свою продукцию они продвигают через коллаборации с разными варшавскими заведениями. Если те готовы добавить чебурек в меню, ребята приходят на их кухню и там готовят по собственной технологии.Посетители заходят, например, на шоты или напитки бармена и заодно пробуют необычные чебуреки.
Читать на charter97.org
