промышленность ресторан еда
/ www.5-tv.ru

Белок из сверчков и облачные кухни: Пять новых технологий в пищевой отрасли

Пандемия коронавируса оказала свое влияние и на пищевую промышленность. Производители начали делать упор на органические продукты и полезные добавки, а рестораторы искать новые пути контроля качества продуктов.

Не остались в стороне и настоящие воротилы бизнеса, которые придумывают новые модели реализации пищевой деятельности. Какие технологии в пищевой промышленности уже вошли в нашу жизнь, рассказывает 5-tv.ru.

Веганам уже давно известны продукты, которые заменяют животный белок. Сейчас на альтернативу переходят не только приверженцы растительных типов питания, но и те, кто обеспокоен своим здоровьем и состоянием окружающей среды.

Читать на 5-tv.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA