Хлеб, пиво... и картофель фри. Когда цена на любой из этих трёх продуктов растёт, бельгийцы особенно остро ощущают это в своем кармане.
На приготовление знаменитой картошки уходит много электричества и ценных ингредиентов, когда её дважды обжаривают на животных жирах и поливают соусами.
За этим процессом принято наблюдать из очереди, глотая слюнки и общаясь с соседями. Владелец самой известной брюссельской фритерии Maison Antoine перечисляет то, что особенно подорожало в условиях инфляции, достигшейв Бельгии в октябре 12,27%: «Приходится учитывать двузначное повышение цен на энергию примерно на 20-25%, на жир 35%, на соусы на 10% и на всё, что не является картофелем, - сказал Паскаль Вилларт. - А сама сырая картошка подорожала на 4–5%».
Читать на ru.euronews.com