При подаче рулетики можно украсить веточками зелени. Рулетики из баклажанов с начинкой — закуска, которая никого и никогда не оставит равнодушным.
Они моментально съедаются, поэтому их на столе никогда много не бывает. Рекомендуем вам приготовить такую закуску к приходу гостей по рецепту кулинарного блогера Кристины Азизян.
Баклажаны порезать продольно на не очень тонкие слайсы и замочить в подсоленной воде на 7–10 минут, чтобы ушла горечь. Воду слить, баклажаны подсушить бумажными салфетками.
Читать на focus.ua