Вкус тыквы в выпечке совсем не чувствуется, а легкий лимонный крем на основе сливочного сыра добавит маффинам приятную кислинку.
Маффины из тыквы с лимонным кремом получаются очень мягкие и ароматные. Особый вкус им придает корица и орехи. Такая выпечка придется по вкусу как взрослым, так и детям.
Рецептом поделилась Александра Седова, пишет Art-Lunch. Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 маффинов. Тыкву чистим от кожуры, натираем на крупной терке, выкладываем в глубокую тарелку или миску и ставим в микроволновку на 3-5 минут на максимальную мощность.
Читать на focus.ua