Существует огромное количество способов очистки и нарезки лука. К сожалению, данный процесс зачастую сопряжен с сложностями самого разного характера.Привести важнейший ингредиент в состояние необходимой кондиции при желании можно даже без использования ножа.
Существует один проверенный метод нарезки, который опытные повара прозвали «армянским».Он позволит получить тончайшие полоски лука.
Сначала чистим лук и режем на две половины. |Фото: travel-dom.ru. Очень часто так бывает, что простое и действительно эффективное решение какого-либо вопроса лежит буквально на поверхности – вот просто бери и пользуйся.
Читать на skuke.net