Археолог рассказал о рецепте тушеной утки из трактира в древнеримских Помпеях
Фаррел Монако опубликовала результаты исследования остатков еды, найденных в разрушенном вулканом древнеримском городе.Изучив фрески и остатки еды, сохранившиеся в так называемой термоиолии (заведение быстрого питания с прилавком, выходящим на улицу), эксперт, являющаяся одновременно и фуд-блогером, составила меню некоторых блюд, пишет сайт Atlas Obscura (перевод – «Вокруг Света»).Один из рецептов — тушеная утка.
По словам ученого, для приготовления потребуются две утиных грудки или ножки, пучок укропа или одна чайная ложка сушеного укропа (2 грамма), щепотка соли, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки рыбного соуса Red Boat, пучок орегано или одна чайная ложка сушеного, пучок свежего кориандра или одна чайная ложка.
Читать на charter97.orgОб этом же в других СМИ
Экс-жена Джигарханяна рассказала о счетах за квартиру на Рублевке mk.ru / 3 года назад
Агент рассказал о состоянии здоровья Головина gazeta.ru / 3 года назад
Magician рассказал о выгоде партнерства Gambit и AS Monaco nbsp smartmoney.one / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.