/ nv.ua
После десятков попыток. Археологи воссоздали рецепт хлеба древних египтян
Статуэтки, которые изображают древних пекарей (Фото: Википедия) Ученые из Франции сумели воссоздать рецепт древнего хлеба, использовав доступные сегодня продукты, в том числе — очень редкий сорт пшеницы.Техника подразумевает покрытие внутренней части конических форм для хлеба слоем мелкой глины, нагрев форм по горизонтали и предварительное формование теста.Вопрос о том, как египтяне пекли хлеб около 4500 лет назад, много лет озадачивал археологов.
Исследовательница из Франции решила в буквальном смысле взять дело в свои руки и раскрыть технику выпечки хлеба много тысячелетий назад, в том числе рецепт.«Производство хлеба в Египте фараонов хорошо задокументировано, в частности, с помощью изображений обработки пищевых продуктов, которые.
Читать на nv.uaОб этом же в других СМИ
Археологами найден самый древний СЫР в мире rusjev.net / 3 года назад
Ученые раскрыли секрет хлеба древних египтян charter97.org / 3 года назад
Впервые за несколько десятков лет: мощный снегопад обрушился на Египет и Ливию goodnews.ua / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.