Простой и в то же время необычный рецепт сметанника на своей странице в Instagram опубликовала блогер kuznetsova_natalya. Посмотрите, идея, действительно, интересная.Как готовить тесто: смешайте 300 г муки, 1 ч.л.
соли и столько разрыхлителя, 7 ч.л. сахара, пачку сливочного масла из морозилки (порежьте его на мелкие кусочки) и одно яйцо.
Поставьте в холодильник на час.Как готовить начинку: венчиком взбейте 4 яйца, 500 г жирной сметаны и 100 г сахарной пудры.Достаньте тесто из холодильника, выложите его в форму, выстеленную пергаментом, сделайте бортики, затем выливайте начинку.
Читать на ont.by