Аппетитная закуска на новогодний стол: быстрый и вкусный рецепт, который всем понравится

закуска на новогодний стол готовится из нежного крем-сыра, слабосоленого лосося и шпината, пишет Politeka.net.«Воздушный шпинатный бисквит… Еще одна вкусная, красивая и быстрая закуска на новогодний стол», - отметила известная фудблогер Валерия Велигура на своей странице в Инстаграм.Ингредиенты для приготовления закуски на новогодний стол понадобятся следующие: 150 г свежего шпината, 3 яйца, щепотка соли, 50 г муки, 175 г крем-сыра, ~200 г слабосоленого лосося.Также пригодится форма 28*20 см.Сначала шпинат необходимо залить крутым кипятком, но уже через минуту слить всю воду.«Даем остыть, добавляем яичные желтки и взбиваем блендером до однородности.

Добавляем просеянную муку и перемешиваем», – рассказала Валерия о ходе приготовления этой закуски на новогодний стол.Следующий шаг – белки с солью взбиваем миксером до пиков и в 3 этапа вводим в тесто (осторожно перемешивая лопаткой снизу вверх).Далее выливаем на лист с пергаментом и выпекаем в разогретой до 180 гр духовке 10 минут.

После охлаждения покрываем слоем крем-сыра и слоем лосося.«Плотно заворачиваем в рулет, заворачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на несколько часов или на ночь», - рассказала фудблогер о последнем шаге в приготовлении закуски на новогодний стол.Подписчики Валерии, в свою очередь, отмечают, что эта закуска действительно очень вкусная.«Готовила его в прошлом году несколько раз) реально очень вкусно!»,«В том году готовила, очень хорошо получилось»,«Делала уже много раз еще несколько лет назад.