Антибиотики обнаружили в 20 пробах мясных и молочных продуктов в Нижегородской области в 2021 году. Об этом сообщает «Время Н» со ссылкой на директора Нижегородского референтного центра Россельхознадзора Виктора Сидорова.
В 19 случаях следы препаратов были обнаружены в мясе различных сельскохозяйственных животных и в одном случае — в молоке. Также антибиотики нашли и в одной пробе меда.
Вероятно, технолог лечил пчел и взял мед, не выждав необходимое время после лечения. Врач-гастроэнтеролог Нижегородского областного клинического диагностического центра Кристина Сигачева пояснила, что такая продукция может нанести вред здоровью человека, сделав находящиеся в нем бактерии резистентными к антибиотикам, а также развить аллергическую реакцию
Читать на vgoroden.ru