Средняя стоимость оливье в 2020 году составила 312,37 рубля, что на процент выше, чем в 2019-м. Тогда салат обходился в 309,178 рубля, рассказал ТАСС зампред правления ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов.В состав салата вошли: картофель (500 г), морковь (200 г), четыре куриных яйца, варёная колбаса (300 г), майонез (200 г), репчатый лук (100 г), зелёный горошек (380 г) и свежие огурцы (400 г).
Стоимость рассчитывалась на семью из четырёх человек.По данным "Руспродсоюза", за год подорожали почти все ингредиенты традиционного праздничного салата.
Картофель вырос в цене с 21,4 рубля за кг до 26,1 рубля за кг, морковь — с 26,6 рубля за кг до 32,1 рубля за кг, лук — с 24,3 рубля за кг до.
Читать на klops.ru