New York общество кулинария Дом и интерьер New York
/ mir24.tv

Американский ресторанный критик рассказала, чем ее поразила русская кухня

Американский ресторанный критик Ханна Голдфилд написала в журнале The New Yorker о своем походе в ресторан русской кухни. Эксперт признала, что больше всего ее удивили пельмени.

В своем обзоре она рассказала о необычном вкусе и форме блюда. «Я заказала две порции пельменей. Я полагала, что их должно было хватить на несколько приемов пищи, но, сделав первый укус, поняла, насколько ошибалась.

Порция с нежной рубленой свининой и тертым луком была слегка смазана сметаной (родственницей американского крем-фреш) и посыпана свежемолотым перцем и петрушкой», – поделилась своими впечатлениями Голдфилд.

Читать на mir24.tv
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA