Прерывистое голодание — один из самых эффективных способов улучшить здоровье и продлить жизнь. К такому выводу пришел нейробиолог Марк Маттсон из американского Университета Джона Хопкинса.
Исследователь провел систематический обзор научных публикаций, которые посвящены влиянию временного голодания на организм людей и животных.
Эксперименты показали, что такое ограничение в еде поддерживает здоровье клеток и адаптирует их к периодам дефицита пищи. Клетки переходят на медленное сжигание жира.
Читать на polit.info