Украина продукты общество самит Украина
/ golos.ua

Американские ученые нашли ингредиенты для вкусного и полезного шоколада

Специалисты из Американского химического общества приняли решение изобрести такой шоколад, который бы сочетал в себе приятный вкус и полезные вещества.

Результаты исследования приводит издание Ridus. Ученые отметили, что молочный шоколад является самым популярным во всем мире из-за сладости и кремовой текстуры.

Но, при этом молочный шоколад - вреден, так как он содержит в себе сахар, который составляет не менее 55% продукта. Темный же шоколад имеет высокий уровень фенольных соединений, которые дают антиоксидантные свойства, но не все оценивают его полезные свойства из-за горького привкуса.

Читать на golos.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA