Ученые Техасского медицинского научного центра выяснили, что шпинат способен предотвратить развитие онкологических заболеваний.
Соответствующее исследование специалисты опубликовали в пятницу, 24 сентября, в журнале Gut Microbes. Эксперты провели эксперименты на крысах с генетической предрасположенностью к аденоматозному полипозу.
В результате, когда животные употребляли в пищу шпинат, в их кишечниках наблюдалась противоопухолевая активность. Также регулирующие воспаление жирные кислоты приходили к стабильным показателям.
Читать на vm.ru