Сезон массовой продажи арбузов завершается, но есть способы продлить их «жизнь», чтобы наслаждаться любимым лакомством даже зимой.
Об этом рассказал биолог, агроном Михаил Воробьев.По его словам, в отличие от дынь, арбузы не могут дозревать, они либо перезреют, либо стухнут.У перезрелых арбузов мякоть становится дряблой и невкусной.
При постукивании они звучат, как барабаны, гулко и громко. Арбузы нормальной спелости будут не слишком глухие и не слишком звонкие.Для продления «жизни» этой бахчевой культуры, ее можно заморозить, сделать арбузный мед или замариновать, рассказал в интервью радио Sputnik Воробьев.
Читать на aif.ru