Елизавета Тихонова Елизавета Тихонова
/ pnp.ru

Агроном назвала традиционную ошибку при хранении фруктов и овощей

Ягоды и фрукты при хранении в холодильнике теряют свой вкус и сладость. Об этом Радио Sputnik рассказала агроном Елизавета Тихонова.По её словам, фрукты и овощи при длительном нахождении при низкой температуре теряют свои вкусовые качества.

Они начинают активно «дышать», чтобы «согреться», сахар перерабатывается в энергию и в итоге пища теряет сладость, объяснила эксперт.«Поэтому желательно купить фрукты, овощи и сразу съесть или приготовить», — сказала Елизавета Тихонова.Как рассказала агроном, оптимальным вариантом станет отказ от хранения фруктов и овощей на длительное время.

Читать на pnp.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA