В Новосибирске дачники задаются вопросом, когда собирать калину и рябину и какие заготовки можно сделать из этих ягод. Калина богата витаминами и минералами.
Ее можно пустить на варенье и пастилу. Ягоды можно добавлять в чай при простуде. Калину нельзя есть людям с проблемами с почками, при гастрите и других заболеваниях ЖКТ.Из черноплодной рябины делают компоты.
А если добавить ягоду к яблокам, то получится вкусное, насыщенное варенье.Новосибирский агроном Людмила Шубина рассказывает, что калину надо собирать после первых морозов - кислота в ягоде из-за холода разрушается и сильная горечь уходит.
Читать на runews24.ru