Рост цент на сахар связан со снижением производства и увеличением экспорта этого продукта, сказала аграрный аналитик Елена Тюрина во время онлайн-конференции на тему "Рост цен на продукты в России — кто виноват и что делать", организованной Медиагруппой "Патриот". "Цены на сахар в этом году выросли на 80%.
Это связано со снижением производства на 8% и ростом экспорта более чем в 4 раза. Оценивать ситуацию на рынке необходимо исходя из баланса производства и потребления того или иного продукта.
То есть мы видим снижение производства где-то на 400 тысяч тонн, и увеличение экспорта более чем в 4 раза. Остатки сахара на внутреннем рынке стали меньше на 40%, чем в прошлом году.
Читать на nation-news.ru