Котлета, приготовленная в духовке — это не совсем обычно, но все равно вкусно. Котлета с яйцом сверху готовится не самым привычным способом.
Она не жарится на сковороде. Она запекается в духовке. Это не меняет дела: котлета остается котлетой, яйцо — яйцом, а вместе они образуют неразрывное и весьма аппетитное целое Запеченные котлеты с яйцом сверху — блюдо чрезвычайно демократичное и простое в приготовлении, что можно понять из набора ингредиентов.
Начинаем с малого. Половину луковицы очень мелко нарезаем (как вариант — измельчаем в блендере). Отправляем его в большую миску, туда же — фарш, перец, соль.
Читать на focus.ua