Некоторые продукты лучше употребить сразу после приготовления. Дело не в том, что разогревание портит их вкус, а в том, что эти продукты, разогретые повторно, могут быть опасны для вашего здоровья. Репа В репе содержатся нитраты, которые при подогреве превращаются в токсины.При повторном разогреве овоща вы рискуете серьезно отравиться.Чеснок Чеснок после разогрева в микроволновке вреда не принесет, но и пользы тоже.В процессе вторичной термообработки из чеснока уходит вещество аллицин.
Читать на skuke.net