Голландский сорт устойчив к большинству заболеваний, отличается желтой мякотью, а вот по вкусу, увы, годится лишь на чипсы и фри – есть его в другом виде будет не слишком приятно.Зато его гладкие клубни красиво выглядят и могут привлекать взгляд покупателя.
Еще один "чипсовый" сорт, полная противоположность предыдущего.Он мягкий, тает во рту, в меру крахмалист и чуть сладковат. Хранится он по полгода даже без специальных условий, но ближе к весне теряет часть вкусовых качеств.
Читать на skuke.net